Într-un vas se încălzeşte uleiul de măsline iar usturoiul şi ceapa se călesc un minut la foc domol. Acum se adaugă scoicile spălate iar după un minute se pun supă de legume şi vinul alb. Se acoperă vasul cu un capac şi se lasă totul să fiarbă 8-10 minute, la foc mediu, scuturând vasul din când în când. Scoicile astfel Ușoare și, în același timp, foarte hrănitoare, midiile în sos de vin sunt nelipsite din meniul de vară. Rețeta o cunoaște cel mai bine chef Cătălin Scărlătescu, mare iubitor de pește și fructe de mare. Aflați care este secretul unui gust desăvârșit. Midiile, aceste moluște comestibile de mare, cu corpul închis între două Ingrediente: scoici mari (în cantitatea dorită) o lingură de ulei de măsline o jumătate de cană de vin alb sec o jumătate de linguriță de tarhon proaspăt tocat sare, piper o lingură de unt Scoici in sos de vin. scoici, rosii, usturoi, busuioc, ardei iute, vin rose, patrunjel, crutoane de paine. 650 g. Scoici trase in sos de vin alb si unt. Rețetă de motosca mariana 20 Mai 2009, 10:08 Îmi place. Distribuie. Timp pregatire. 15 minute. Complexitate. redusa. Ingrediente - 600g scoici in cochilie sau 250g scoici congelate - 50g unt - 100ml vin alb - 10g usturoi catei - 3g sare - 2g piper; Vay Tiền Online Chuyển Khoản Ngay.

scoici in sos de vin